El rico y dulce pan de leche

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¡Qué receta más buena! voy a llegar de la pega a hacerla, ñam.

No es ningún secreto que adoro hacer pan; tengo alma de panadera amasadora (entre otras cosas). Y es por eso que siempre ando en búsqueda de recetas nuevas para hacer y obviamente para degustar. Oinc.

Así me topé con una rica receta de pan dulce a base de leche y huevo. La encontré muy simple y diferente. Nunca había hecho pan dulce y llamó mucho mi atención.

Con un poco de susto por no excederme con el azúcar me puse a hacer estos ricos pancitos que pintados con un poco de yema de huevo ¡quedaron preciosos!

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Receta de pan de leche (10 pancitos aprox.)

  • 2 huevos
  • 300 grs. de harina blanca cernida
  • 1 cucharada rasa de levadura seca
  • 1 3/4 taza de leche (ojalá semi drescremada)
  • 100 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 pizca de sal

En la licuadora ponemos la levadura, el azúcar, la…

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